[Cuisine] Recette du miel aux Pissenlits ou Cramaillotte

J’ai découvert un truc incroyable, qu’il était possible de faire du miel avec des fleurs de pissenlits !

Cette idée m’a tout de suite enchantée et ce, pour plusieurs raisons :

Les enfants adooooorent cueillir des pissenlits, donc cette recette commence par une agréable balade/cueillette, plutôt cool, non ?

Ensuite, je cherche à consommer mieux, bio et sain si possible avec le moins de conservateurs…et autres cochonneries…

Pour finir je souhaite réduire notre production de déchets…

Donc fabriquer du miel de pissenlits répond à pas mal de mes objectifs…

Sans plus tarder, voici la recette :

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[Cuisine] Au menu cette semaine #17

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Salade endives, avocats, champignons et toast de roquefort
Filet de colin purée de panais
Cake aux knackis + muesclun
Cannelés aux carottes et lardons
Pain bagnat rillette de thon
Pâtes au chèvre et poivron
goûter invisible aux pommes
Galette de lentilles corailles
goûter : salade de fruits

En entrée il y aura des betteraves et concombres

En dessert  : poires, pommes et compotes maison

Tous les vendredis soirs nous mangeons un repas sans couvert, c’est le soir de notre traditionnelle soirée vidéo, nous dînons donc devant la télé.

Si une recette vous intéresse, demandez la moi en commentaire.

Et vous, il y aura quoi dans votre assiette cette semaine ?

[DIY] Géoplan, formes géométriques et repères spatiaux {Montessori at home #4}

Nous voici de retour pour le rendez-vous « Montessori at home ». Ce rendez-vous mensuel est organisé par mes copines Kimie Anaelle et Marine.  Et moi !

Ce mois ci la thématique imposée était « les formes ».

J’ai donc pensé créer un géoplan, à plusieurs reprises j’ai voulu en acheter, je me suis donc dis, pourquoi ne pas le créer. Le géoplan c’est génial que ce soit pour aborder les formes ou pour travailler des repères spatiaux !

Matériel :

  • 1 petite planche de bois
  • 25 clous
  • 1 marteau
  • des élastiques de couleurs
  • des fiches modèles

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[Avis livres] Livres animés des chiffres {Chut, les enfants lisent #28}

Voici deux petits livres bien sympathiques pour se familiariser avec les opérations (additions et soustractions).

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[Cuisine] Au menu cette semaine #16

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Crumble de patate douce et lait de coco.
Escalopes de poulet à la crème + riz aux champignons
Velouté de choux fleur
Cake roquefort noix + salade
Brushetta tomate, jambon, cheddar
Spaghetti au pesto
goûter crêpes  + miel
Gaufres de légumes
goûter : muffins au kinder

En entrée il y aura des avocats, des carottes râpées

En dessert  : mangues, poires, crèmes dessert au chocolat maison

Tous les vendredis soirs nous mangeons un repas sans couvert, c’est le soir de notre traditionnelle soirée vidéo, nous dînons donc devant la télé.

Si une recette vous intéresse, demandez la moi en commentaire.

Et vous, il y aura quoi dans votre assiette cette semaine ?

[Divers] Mon arbre #1

Voici un projet qui me tient tout particulièrement à coeur. Depuis que Bayu est petit je me suis dit que nous pourrions observer un arbre au fil des saisons.

J’ai parlé de ce projet à Bayu et  avec les idées qu’il m’a soumises, ce projet a prit de l’ampleur.

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[Cuisine] Au menu cette semaine #15

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Barbecue avec pdt au four
Nouilles sautées au wok et petits légumes
Salade de riz (tomate, concombre, gruyère, mais, cornichons, olives)
Purée pdt-carottes
Croque chèvre-miel
+salade verte
Salade grecque

goûter  :

pain + chocolat à croquer

Repas  partagé de Pâques familial (chaqun apporte sa spécialité)
goûter :

chouquettes

En entrée il y aura des avocats, des oeufs (nos poules se remettent enfin à pondre)

En dessert  : poires, mangue, bananes

Tous les vendredis soirs nous mangeons un repas sans couvert, c’est le soir de notre traditionnelle soirée vidéo, nous dînons donc devant la télé.

Si une recette vous intéresse, demandez la moi en commentaire.

Et vous, il y aura quoi dans votre assiette cette semaine ?