[Cuisine] Au menu cette semaine #27

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Invisible aux courgettes Wok de poulet aux noix de cajou
Clafoutis provençal au chèvre
Courgettes jaunes farcies au cheddar et boeuf épicé

 

Tartine poires /roquefort
Cannelés aux carottes et lardons
goûter
Muffins au kinder
Brunch

goûter :

Pancakes au miel de Pissenlits

En entrée il y aura des tomates, melon

En dessert : abricots, framboise

Tous les vendredis soirs nous mangeons un repas sans couvert, c’est le soir de notre traditionnelle soirée vidéo, nous dînons donc devant la télé.

Si une recette vous intéresse, demandez la moi en commentaire.

Et vous, il y aura quoi dans votre assiette cette semaine ?

[Cuisine] Crumble de patate douce au lait de coco

Ingrédients :

  • 600 grammes de patate douces
  • 80 grammes de chapelure
  • 70 grammes de noix de cajou
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • 1 cuillère à soupe d’herbes de provence
  • 40 ml d’huile d’olives
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 15 ml de lait de coco
  • Sel, poivre

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[Cuisine] Au menu cette semaine #24

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
 Wok de poulet au noix de cajou avec nouilles et légumes sautés
Invisible à la courgette
Galette de quinoa et brochette de poulet mariné au citron
pâtes à la carbonara
Croque chèvre-miel+salade verte
Tarte brousse, courgette et miel
goûter
cake au citron
Cannelés aux carottes et lardons
goûter
salade de fruits

En entrée il y aura des tomates, melon

En dessert : fraises, cerises, framboises

Tous les vendredis soirs nous mangeons un repas sans couvert, c’est le soir de notre traditionnelle soirée vidéo, nous dînons donc devant la télé.

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Et vous, il y aura quoi dans votre assiette cette semaine ?

[Cuisine] Invisible aux courgettes

 

Invisible aux courgettes :

Ingrédients

  • 700 g de courgettes
  • 2 oeufs
  • 100 g de lait
  • 70 g de farine
  • 20 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de parmesan fraîchement râpé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mélanger farine, levure et sel
  3. Battre les oeufs dans un saladier
  4. Ajouter le beurre fondu, puis le lait et fouetter.
  5. Ajouter progressivement le mélange de farine, sans cesser de battre.
  6. Laver les courgettes puis couper de très fines rondelles à la mandoline et les incorporer dans le saladier de pâte au fur et à mesure, en remuant  à la cuillère afin de toutes les imbiber entre chaque ajout.
  7. Verser dans le plat à cake beurré et fariné, lisser en tassant bien, puis saupoudrer légèrement de parmesan râpé toute la surface.
  8. Enfourner  50  minutes.
  9. Laisser totalement refroidir dans le moule puis réfrigérer avant de servir coupé en tranches

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[Cuisine] Au menu cette semaine #12

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Steaks hachés frittes

 

Daurade et julienne de légumes
Velouté de carottes au cumin
Cake italien (tomates sechées, mozzarella) + salade verte
Club sandwich
+salade verte
Pâtes au chèvre et aux poivrons

goûter madeleines en coques de pralinoise
Couscous végétarien
goûter

pancakes

En entrée il y aura dues avocats et des endives.

En dessert  : Pommes, poires, yaourts à boire maison

Tous les vendredis soirs nous mangeons un repas sans couvert, c’est le soir de notre traditionnelle soirée vidéo, nous dînons donc devant la télé.

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Et vous, il y aura quoi dans votre assiette cette semaine ?

[Cuisine] Au menu cette semaine

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Crumble de patate douce et lait de coco.
filet de colin purée de carotte
velouté de choux fleur
Tarte au thon et à la tomate + salade verte
Croque chèvre-miel
+salade verte
tarte paysanne

goûter 

crêpes

Couscous végétarien aux légumes
goûter

muffins aux kinders

En entrée il y aura du taboulé, des carottes râpées

En dessert  : poires, pommes et crème dessert aux carambars

Tous les vendredis soirs nous mangeons un repas sans couvert, c’est le soir de notre traditionnelle soirée vidéo, nous dînons donc devant la télé.

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Et vous, il y aura quoi dans votre assiette cette semaine ?

[Cuisine] Au menu cette semaine #10

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Hachis parmentier à la patate douce
Pâtes à la carbonara
Nasi Goreng
Velouté de légumes
Tartines poires-roquefort
tarte paysanne
goûter Brownies au chocolat praliné
saucisses lentilles
goûter CGaufres

En entrée il y aura des avocats, du coleslaw et du pâté

En dessert  : poires, kiwis, yaourts à boire maison

Tous les vendredis soirs nous mangeons un repas sans couvert, c’est le soir de notre traditionnelle soirée vidéo, nous dînons donc devant la télé.

Si une recette vous intéresse, demandez la moi en commentaire.

Et vous, il y aura quoi dans votre assiette cette semaine ?