[Cuisine] Muffins courgettes coeur vache qui rit

Voici une petite recette bien sympa pour finir les courgettes du potager…

Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 15 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 1 courgette
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 6 fromages vache qui rit
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 50 g de gruyère

 

 

Recette :

Mélanger la farine, les oeufs, le lait tiédi, la levure,le gruyère et l’huile d’olive et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène

 

Lavez et râpez votre courgette. Ajoutez la courgette râpé à la pâte et mélangez à nouveau

 

Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone, et ajoutez une demi vache qui rit par muffin au centre du moul

 

Faites cuire au four à 180°C pendant 40 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de démouler et laisser refroidir.

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3 commentaires sur « [Cuisine] Muffins courgettes coeur vache qui rit »

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