[Cuisine] Flans carottes/courgettes

Voici une recette sympa et facile à faire. De plus, c’est un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants sans qu’ils ne s’en rendent trop compte.

Ingrédients :

  • 200g de courgettes
  • 200g de carottes
  • 3 oeufs
  • 40cl de crème liquide
  • 50g de gruyère râpé

Déroulement :

 

1 Préchauffer le four th 6 (180°C).
2 Laver, sécher les courgettes et peler les carottes. Couper les légumes en julienne. Faire cuire à la vapeur 10 minutes.
3 Dans un saladier, fouetter la crème liquide avec les œufs. Ajouter les légumes, saler, poivrer et mélanger.
4 Répartir la préparation dans un moule (format individuel type muffins). Parsemer de gruyère. Enfourner 20 minutes. Démoulez délicatement.

flan-carottes

 

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3 commentaires sur « [Cuisine] Flans carottes/courgettes »

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