[Cuisine] Filet de cabillaud crumble de chorizo

Ingrédients :

• 4 filets de cabillaud
• 20 tranches de chorizo
• 6 c à soupe de parmesan
• 10g de beurre
• 4 c à soupe de chapelure

Recette :

Mixer le chorizo (je le fais avec mon turbo tup de tupperware). Une fois mixer, le mélanger au parmesan et à la chapelure, ajouter le beurre.

Disposer ce mélange sur les filets de cabillaud.

Cuire 15 à 20 minutes à 200°. Dans le plat, j’ajoute un verre d’eau afin que le poisson ne sèche pas.